ヴォルネイ(Volnay)
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【ワイン手帳】 フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者：ドメーヌ ミシェル ラファルジュ
アルコール度数：14％未満
色：赤
参考価格：7350円
輸入元：ラック・コーポレーション
ルイ王朝も愛飲し
変わらぬ名声を誇ってきた
かぐわしい赤ワイン
【品種】ピノ・ノワール
フランス王ルイ11世がたいそうお気に召したワインのようで、ブルゴーニュ公国をフランス王国に編入した年のヴォルネイの畑の全収穫をひとりじめしてしまったという逸話も残るほどである。ブルゴーニュで最も高名なワインという名声に彩られていた時代もあった。現在も村内には優れたドメーヌがひしめき、品質の水準も高い。かぐわしさと繊細さを備え、味わいは重すぎず清楚で軽やか。ミシェル ラファルジュはそんなヴォルネイ本来の魅力の真価を表現することに優れた、村内最高の造り手のひとつである。
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【この辞典の書籍版説明】
「ワイン手帳」熊野 裕子 |
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産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、スタンダードな銘柄の品種、ボリューム感、甘辛度、価格の目安がひと目でわかるほか、それぞれの銘柄の特長を解説します。 |
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出版社：
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