トレーサビリティシステム
【とれーさびりてぃしすてむ】
【JLogos】 登録語 ＞ 一般語
流通過程において、各事業者が入荷・出荷情報を記録することにより商品の移動を追跡する仕組みを指す。
食品の国際規格Codexでは"トレーサビリティ"を『生産、加工及び流通の特定の一つまたは複数の段階を通じて、食品の移動を把握できること』と定義している。
data-ad-slot値が不明なので広告を表示できません。
【関連コンテンツ】
広告を表示できません。
【この辞典の書籍版説明】
「JLogos」JLogos編集部 |
|
最新語を中心に、専門家の監修のもとJLogos編集部が登録しています。リクエストも受付。2000年創立の「時事用語のABC」サイトも併設。 |
|
|
出版社：
JLogos[link] |
|