カーディナル
【かーでぃなる】
【JLogosカクテル辞典】 ワイン・ベース ＞
「緋色」という意味のカクテル。ボジョレーで紫がかったワインをよく冷やしてから使うと、あざやかな深紅色になる。辛口のロゼ・ワインを使うと、今度は淡い赤色のカーディナルができる。ワインの種類や熟成度によって、毎回違った色彩を見せる。
◆作り方
1．よく冷やした材料1～2をグラスに注ぐ。2．軽くステアする。～ 材料 ～
・赤ワイン,4/5
・クレーム・ド・カシス,1/5
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル辞典」JLogos編集部 |
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種類豊富なカクテルをスピリッツベースごとに収録しています。作り方や材料についても解説しています。 |
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出版社：
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