ふっくりんこ
【ふっくりんこ】
【お米辞典】 北海道 ＞ 北海道
北海道で誕生した米の品種。育成地は北海道立道南農業試験場。育成年は2003年。ふっくらとした食感で、冷めても硬くなりにくい。一般公募により、「一粒一粒がふっくらとしたおいしいイメージ」からこの名が付いた。
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【この辞典の書籍版説明】
「お米辞典」JLogos編集部 |
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日本全国のお米の銘柄を収録しています。産地や特徴を分かりやすく解説しています。選択、食べ比べの際の参考になります。 |
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