うど「立川こまち」
【たちかわこまち】
【東京辞典】 東京都市部 ＞ 立川市
東京都立川市の特産品。短くて柔らかいうどのブランド名。立川市・JA東京みどり・立川市うど生産組合が中心となって生み出された。立川産であることと、うどの白さを色白美人に見立てて命名。長さは従来の3分の2に相当する約60cm。2007年2月より、主に直売所で販売を開始。
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「東京辞典」JLogos編集部 |
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