場外
【じょうがい】
【築地辞典】 用語集 ＞
築地の6丁目および4丁目の一部に広がる問屋街のこと。東京都が管理する中央卸売市場を「場内」と呼ぶのに対し、自然発生的にできたこの界隈を「場外」と呼ぶ。「一般の人向け市場」と紹介されることもあるが、もともとはプロ用の市場で、販売されているものが「場内」で扱われているものに劣っているわけではない。
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