ハヤシ・ライス
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【カタカナ語の辞典】 料理 ＞
【解説】こま切れの肉と野菜をドゥミグラス・ソースで煮込み，ご飯にかけた料理。
【補足解説】名の由来には諸説あり，考案者の名前から，またはhash riceからなどともいう。
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【この辞典の書籍版説明】
「カタカナ語の辞典」現代言語研究会 |
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