アルギン酸
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【カタカナ語の辞典】 化学 ＞
【解説】乾燥した海藻からとれる粘性の強い多糖類の一種。
【補足解説】接着剤，食品の安定剤などに使われる。
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【この辞典の書籍版説明】
「カタカナ語の辞典」現代言語研究会 |
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