火を通す
【ひをとおす】
【慣用句の辞典】 社会・生活 ＞ 食事・食べ物
煮たり焼いたりして食物に熱を加える。
▼夏場は食物が傷みやすいので、弁当には火を通した食材を使う。
▼豚肉は中までよく火を通して食べた方がよい。
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【この辞典の書籍版説明】
「慣用句の辞典」現代言語研究会 |
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『こんな場面やこんな気持ちを知的に豊かに表現してみたい……』そんな時に役立つ辞典。 |
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出版社：
慣用句の辞典[link] |
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