金柑
【きんかん 】
【JLogos】 自然・科学 ＞ 植物
皮ごといただける金柑はビタミンCを手軽に豊富に摂取できる果実。また、皮に含まれる「ヘスペリジン」という成分が健康維持に役立つ効果があるとされている。皮が濃い色で艶と張りがあって手にとると重みを感じるものを選ぶ。ヘタが茶色く枯れているものは避ける。
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