れんこん
【れんこん】
【JLogos】 自然・科学 ＞ 植物
水生植物である蓮（ハス）の地下茎。肥大した部分を食用とする。蓮（ハス）、蓮根（ハスネ）とも呼ぶ。主な栄養成分は糖質(デンプン)。ビタミンCやミネラル、食物繊維なども含まれ栄養豊富。
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