グリーンピース
【ぐりーんぴーす】
【JLogos】 自然・科学 ＞ 植物
マメ科エンドウ属えんどう豆。えんどう豆をまだサヤが青いうちに収穫し、その中の膨らんだ実がまだ未熟で柔らかい豆を食用としたもの。
えんどう豆は完全に熟して豆として収穫するとえんどう豆
若いさやの状態で、中の豆がある程度膨らんでから中の豆がグリーンの柔らかい豆の状態で収穫するとグリーンピース
完全に若いさやの状態で、さやごと食べられる位に若採りするとさやえんどう
といった違いがでる。
data-ad-slot値が不明なので広告を表示できません。
【関連コンテンツ】
広告を表示できません。
【この辞典の書籍版説明】
「JLogos」JLogos編集部 |
|
最新語を中心に、専門家の監修のもとJLogos編集部が登録しています。リクエストも受付。2000年創立の「時事用語のABC」サイトも併設。 |
|
|
出版社：
JLogos[link] |
|