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おかひじき
【おかひじき】

JLogos自然・科学 > 野菜

アカザ科オカヒジキ属の一年草の植物。学名:Salsola komarovii。日当たりの良い海岸の砂浜や砂礫地、塩生地等に自生。和名である「おかひじき」は、見た目が海藻のヒジキに似ており、おかに生えることに由来している。ビタミン類、ナトリウムなどミネラルが豊富。


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