ウェッジウッド
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【紅茶辞典】 紅茶名 ＞ ブランド名
紅茶ブランド名。
「英国陶工の父」ジョサイア・ウェッジウッドが1759年に創業したウェッジウッド社は、白い食器を作るのが難しかった当時「クリームウェア」と呼ばれる乳白色の陶磁器を生み出し、見事王室御用達の陶工と称えられる程、英国の紅茶文化に多大な影響を与えたことは、紅茶缶にデザインされた陶磁器のシンボルデザインからも十分に伺える。インド茶・セイロン茶・ケニア茶のブレンドの『イングリッシュブレックファースト』が有名。
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【この辞典の書籍版説明】
「紅茶用語事典」末広美津代 |
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紅茶専門家：末広美津代氏監修。紅茶の種類はもちろん、製造工程に関する用語まで専門用語を解説しています。 |
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出版社：
紅茶辞典[link] |
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